LYRA PARK z Ivanky pri Nitre: Víťaz Visa Slovak Top Shop 2023

V utorok 13. februára 2024 boli počas záverečného podujatia súťaže Visa Slovak Top Shop udelené ocenenia za uplynulý rok, pričom doslova sladké víťazstvo si v hlavnej kategórii vybojovala predajňa výrobcu čokolády LYRA PARK z Ivanky pri Nitre.

15. narodeniny LYRA a víťazstvo v súťaži za rok 2023

Víťazné prevádzky jednotlivých mesiacov vytvorili finálnu dvanástku a podobne ako po minulé roky, aj tohtoroční finalisti ukázali, že poskytovanie kvality a starostlivosť o zákazníkov v offline prostredí má aj v dnešnej digitálnej dobe veľký význam. Súťaž je navyše výnimočná v tom, že kombinuje hodnotenie odbornej a laickej verejnosti.

„Sme veľmi radi, že sme aj tento rok vyhlásili víťazov súťaže Visa Slovak Top Shop, nakoľko ocenené predajne sú okrem iného tiež príkladmi inovácie v oblasti digitálnych platieb. V spoločnosti Visa sme odhodlaní pomáhať im v raste poskytovaním prístupu k našej platobnej sieti, ktorá otvára dvere miliarde potenciálnych zákazníkov na celom svete. Naším poslaním je nielen zjednodušiť platobný proces medzi obchodníkmi a zákazníkmi, ale aj znížiť náklady na platby medzi obchodníkmi a ich dodávateľmi. Sme radi, že môžeme byť súčasťou inovatívnej cesty malých a stredných podnikov. Aj prostredníctvom digitálnych riešení ako Visa Direct alebo Click to Pay. Tie onedlho prinesieme na slovenský trh,“ uviedla Ľubica Gubová, Country manažérka spoločnosti Visa, ktorá je titulárnym partnerom súťaže už od jej založenia. Druhé miesto za rok 2023 získala lekáreň St. Martin Pharmacia v Bratislave a na treťom sa umiestnil netradičný priestor OOZI v Trnave.

Predajňa a výroba na jednom mieste

Prvé miesto v hlavnej kategórii obsadil LYRA PARK sídliaci v Ivanke pri Nitre. Slovenský výrobca prémiových čokolád LYRA oslávil tento rok 15. narodeniny. Otvoril nový koncept predajne čokolády na svetovej úrovni. Ich predajňa je miestom, kde si môžete nielen kúpiť prémiové čokolády, ale zažiť tiež jedinečný čokoládový svet.

„Z ocenenia som milo prekvapený a potešený a chcem len poukázať na to, že sa jedná o komunitný projekt, ktorý združuje nielen našich zákazníkov, ale má byť miestom pre všetkých. Ďakujeme za tento impulz a už teraz máme rozpracovaných niekoľko inovácií ako je čokoládový workspace pre verejnosť, bezlepková kakaová pekáreň či outdoorové aktivity,“ povedal Karol Stýblo, zakladateľ čokoládovne LYRA.

LYRA mala pôvodne obchod v Nitre a dve prevádzky v Bratislave. Všetky postupne nahradila priamou distribúciou do gastro prevádzok, čo si vyžiadalo zväčšiť výrobu. Prevádzka v Ivanke pre Nitre bola vlastne evolúciou výrobného závodu. Karol Stýblo potvrdil, že pôvodne už nechceli rozvíjať vlastný retail, ale po roku a pol fungovania sú radi, že prevádzku previazanú s výrobou majú a aj z pohľadu tržieb začína tvoriť zaujímavú súčasť biznisu.

(Nielen) pre milovníkov čokolády a kávy

Tento rok sa firme podarilo úspešne skolaudovať aj rozšírenie výroby. Ide o kompletne bezmliečnu výrobu, ktorá je bez bezgluténu a arašidov, teda neprichádza ku krížovej kontaminácii. To bude dôležité pre trh vo Veľkej Británii, kde sa v tomto smere sprísnila legislatíva. Zaujímavé bolo počuť z úst pána Stýbla, že firma môže rásť aj vďaka „sérii omylov“ a prijatím zákaziek, ktoré preverili silu tímu. LYRA ale nerastie len vďaka svojmu lídrovi, ale všetkým zúčastneným. Napokon aj vďaka ústretovosti slovenskej siete Yeme sa podarilo udržať objem výroby počas pandémie.

Nová predajňa v Ivanke pri Nitre je miestom, ktoré zapôsobí nielen na tých, ktorí majú radi čokoládu, ale aj na tých, ktorí radi objavujú odlišné chute a neboja sa vyskúšať exkluzívne produkty. Na policiach nájdu rôzne druhy výberových čokolád LYRA od Mandaliek, cez dražované Maximumky až po nášnajnovší produkt Oné. Taktiež sa môžu tešiť na výberovú kávu, osviežujúce limonády a našu ručne vyrábanú zmrzLYRU.

LYRA verí, že otvorenie novej predajne bude významným krokom na potvrdenie svojej pozície na čokoládovom trhu. Našou snahou je, aby každý, kto do predajne vstúpy odchádzal s úsmevom na perách a taškou plnou svojich obľúbených čokoládových dobrôt.

 O súťaži Visa Slovak Top Shop

Ocenenie Visa Slovak Top Shop je od júla roku 2021 udeľuje organizátor v spolupráci so spoločnosťou Visa kamenným predajniam po celom Slovensku. Víťazov vyberajú vyškolení hodnotitelia, a to každý mesiac na základe bodového hodnotenia prevádzok predaja a služieb od nezávislej komisie inšpektorov. Tá každý mesiac navštívi nominované prevádzky a hodnotí zákaznícku skúsenosť v ôsmich kategóriách:

• Exteriér a interiér prevádzky – upravenosť a atraktívnosť
• Dizajn prevádzky
• Navigácia v prevádzke, prípadne v oddelení či regáli
• Vystavenie a prezentácia produktov a služieb
• POP komunikácia vrátane prebiehajúcich akcií
• Cashless Friendly – podpora digitálnych spôsobov platenia
• Digital Signage – využitie digitálnych nosičov
• Personál – vhodný počet a správanie (aktivita, odbornosť, ochota pomôcť)

Vo veľkom finále vyberá odborná porota z dvanástich finalistov – najlepších predajní za daný ročník, absolútneho víťaza.

Video: Michal Miklovič, Zdroj a foto: LYRA, Visa Slovak Top Shop, www.slovaktopshop.sk